呼和浩特职业学院位于“中国乳都”——内蒙古呼和浩特市，是2002年经内蒙古自治区人民政府批准成立的全日制综合类高等职业学院，也是呼和浩特市举办的唯一一所高等院校。中央政治局常委、中央书记处书记，中央党校校长，中央精神文明建设指导委员会主任刘云山欣然为学院题词：“百年老校逢盛世，千秋伟业铸辉煌”。

呼和浩特职业学院组建后，在自治区、呼和浩特市两级党委、政府的正确领导和亲切关怀下，在自治区、呼和浩特市两级教育行政主管部门的指导、支持下，院党委带领全院师生发扬艰苦奋斗、开拓进取的创业精神，在2004年至2006年，又先后接收了内蒙古广播电视大学呼和浩特铁路局分校、呼和浩特铁路中等专业学校、内蒙古广播电视学校、内蒙古技师培训学院，至此完成了九校合并。完成了九校整合，实现了平稳快速融合。在基本建设、专业建设、师资队伍建设、教育教学改革、人事制度改革以及招生就业等方面取得了长足的发展。形成了以高等职业教育为主体，成人教育、远程教育、岗位与职业培训教育等并举，综合发展的高职院校。