青岛花石楼坐落于八大关景点南端的岬角，背靠八大关，面临第二海水浴场，风景独特，环境优美。花石楼建于1930年，外墙由花岗岩石砌筑，塔楼顶部为雉堞式女儿墙。是一幢融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑，既有希腊和罗马式风格，又有哥特式建筑特色。

花石楼之所以叫花石楼，主要是因为其内部使用“滑石”作为墙壁内饰装饰的，因为滑石硬度低，很大一部分墙面保存的不好，被人为刻上了文字。连每个房间的基本功能都看不出来。花石楼的外观保存十分好，洋楼城堡式的设计。还有一点就是它的外部建筑材料是花岗岩。