甘肃卫生职业学院是经甘肃省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校；是首批全国护理专业技能型紧缺人才示范性培训基地，是全国卫生职业教育教学指导委员会委员及护理分委会主任委员单位、中华医学会全国卫生职业教育研究会常务副主任和秘书长单位、中国职教学会教学工作委员会常务理事单位、全国中医药职业技术教育学会副理事长单位、全国中医药职业教育教学指导委员会副主任委员单位、甘肃省卫生职业教育科学研究室主任单位、甘肃省医学会医学教育专业委员会主任委员单位、甘肃省卫生职业教育集团秘书长单位。

甘肃卫生职业学院前身是创建于1956年的甘肃省卫生学校；2012年1月，经甘肃省教育厅批准筹建甘肃卫生职业技术学院；2013年5月，经甘肃省人民政府批准设置甘肃卫生职业学院；2014年4月，学院通过教育部备案正式设置甘肃卫生职业学院。