黑龙江旅游职业技术学院是经省政府批准、国家教育部备案、省内唯一一所公办经贸旅游类高职院校，隶属于黑龙江省商务厅。建院50余年来，学院秉承“质量立校、文化兴校、人才强校”的办学理念和“修德强能、励学敦行”的校训精神，形成了“应用型、特色化、开放式”的职教办学模式。是黑龙江省优秀骨干高职院校、旅游职业教育校企合作示范基地、黑龙江省高技能人才培养基地、黑龙江省导游员培训考试基地，中等职业教育骨干教师培养基地、国家商务部援外官员培训基地、黑龙江省中高职职业技能大赛基地，拥有黑龙江省旅游管理、酒店管理两个高水平骨干专业，2017年入选黑龙江省首批现代学徒制试点单位和全国“双师型”教师比例100强学校。

学院建有三个校区，分别位于高校林立的哈尔滨市学府路和诗情画意的太阳岛景区，占地面积近12万平方米，建筑面积16.4万平方米，资产总值5.2亿元。含7个院系、1个部、黑龙江省对外贸易学校、省外派劳务人员考试中心和省旅游培训中心，黑龙江省对外贸易学校助力学院打造“3+2”五年制高职。学院共有校内各类实训室93个，其中，商贸旅游实训基地是省教育事业“十二五”规划重点建设基地。学院在高质量完成学历教育的同时，依托自身优势，主动融入我省发展战略，受省政府委托，积极承担社会职能，中国旅游报黑龙江记者站、黑龙江省旅游行业协会和黑龙江省龙菜协会纷纷落户学院。

黑龙江旅游职业技术学院校址位于哈尔滨市南岗区学府路315号，是2004年经省政府批准成立！教育部备案的高等职业技术学院，其前身为黑龙江旅游学校。黑龙江省旅游学校是依照省政府（黑政函[2002]20号）《关于组建黑龙江省旅游学校的批复》文件精神，优化组织国有教育资源，由原省食品工业学校、省服务学校、省二轻职工大学两所中专、一所职大合并组建的。三所学校均建于建国初期（其中省食品工业学校建校于1959年，是全国仅有的两所食品类中等专业学校之一；省服务学校建校于1958年，是我省唯一一所餐饮服务行业中的专业人才培养基地；省二轻职工大学建校于1957年，多年来一直承担着我省轻工系统教育培训任务，在工艺美术、装潢设计专业具有较好的师资及实践基础），在长达四十几年的办学历程中都为各自的行业和我省社会经济发展做出一定的贡献，培养了数万的社会实用性人才，尤其在食品加工、餐饮、旅游服务、工艺美术等领域拥有着良好的专业教学经验和传统的行业优势。