张家界航空工业职业学院是2001年经湖南省人民政府批准建立的全日制普通高等学校，是全国机械行业骨干职业院校，中国人民解放军士官直招定点院校。学院创建于1979年，原隶属于航空工业部、航空航天工业部、航空工业总公司，1999年划归湖南省国防科技工业局主管。

学院设有航空制造工程、航空维修工程、航空电气工程、信息工程、旅游管理与经济管理、五年高职部、基础部、体育部等9个系(部)，张家界航空工业职业技术学院 平面图(2张)开设有机械设计与制造、模具设计与制造、数控设备应用与维护、数控技术、航空发动机装配与试车、焊接技术及自动化、飞机制造技术、航空机电设备维修、会计、旅游管理、国际商务、航空服务、电气自动化技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、动漫设计与制作等28个高职专业。其中数控技术、模具设计与制造、电气自动化技术、旅游管理4个专业为省级教学改革试点专业。

学院具有良好的办学条件。图书馆藏书60万余册、校园风光(11张)计算中心拥有中高档计算机800余台，建成有先进的卫星地面接收站、英语短波电台、电化教学网络和基于宽带网的校园局域网并接入因特网，学院还是全国计算机等级考试考点、全国大学英语四、六级考点、郑州航空工业管理学院张家界函授站。中央财政支持的数控实训基地、国家职业技能鉴定站更为学生的学习和成才提供了极为便利的条件、中国人民解放军直招士官定点院校职业院校。学院十分注重职业技能培养，并为提高学生职业动手能力创造了优越条件，除建有32个现代化的专业实验实训室和专门的学生职业技能培训中心外，还建成了国防科技工业职业教育实训基地。